#記憶#片糖燉雪蛤怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將雪蛤放入冷水中浸泡約8小時以上，待完全泡發後挑去其中雜質待用。

2. 乾紅棗剝除棗核，蓮子剝去苦芯，一同用流動水沖洗乾淨。

3. 將泡發的雪蛤、乾紅棗、蓮子、片糖及水放入燉盅內，蓋上蓋子。

4. 最後將燉盅放入蒸鍋中，小火蒸制約2小時即可。