家常菜蝦皮炒西蘭花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.西蘭花洗淨切成小塊

2.蝦皮適量，洗淨。

3.西蘭花過水。

4.放入油，鹽，和大蒜。

5.待大蒜爆香了，放入過了水的西蘭花炒。

6.大概炒2分鐘後，在放入蝦皮，在炒2-3分鐘左右，放點雞粉後，起鍋。

烹飪技巧

西蘭花在過水的時候滴入幾滴油。