美味的紅燒肉土豆乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 土豆乾用溫水泡發洗淨，五花肉切塊飛水

2. 鍋燒熱，中火，加少許油，加糖，炒至紅色，倒入肉塊，均勻炒上色

3. 加蔥姜八角，炒出香味，加料酒和生抽翻炒片刻

4. 鍋內加熱水沒過肉，煮開，轉小火燒一個小時

5. 加入土豆乾，適量鹽，燒至土豆乾熟即可。