美味的紅燒土豆燉肉怎麼做美味好吃

夏天到了，吃啥都膩，但是又不能天天吃粥啊，偶爾還是要補充一些營養。吃肉又太膩了，所以我們可以吃一些豬肉，肝臟之類的，豬肉和肝臟富含鐵，還有許多對人很好的微量元素。紅燒土豆燉肉將土豆塊和豬肉搭配在一起，土豆吸油，味道好，豬肉也很嫩，不可錯過的美味哦。

主料

輔料

具體步驟

1.準備好土豆和豬前肩肉。

2.豬肉洗淨切成塊，用清水泡1小時，泡出血水。

3.蔥切段、姜切片。

將鍋置於火上，倒入食用油，熱後下入土豆塊。炸成黃色，撈出控淨油。

鍋中加入少量的油，下入焯好水的肉煸炒至微黃剷出

倒入煸炒的肉塊，繼續煸炒，讓每一塊肉都能夠裹上糖色。