五花肉滷高麗菜乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 高麗菜乾放入冷水中泡約30分鐘後，撈出換水洗淨，瀝乾備用。

2. 五花肉切小塊；姜、蒜仁切碎末備用。

3. 熱鍋倒沙拉油，先放作法2的薑末、蒜末以小火爆香，再放入作法2的五花肉塊炒至肉變白後，加入所有調味料及作法1的高麗菜乾，以大火煮開後改小火煮約30分鐘，關火再燜煮約20分鐘即可。