梅乾菜包子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.21W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
梅乾菜 :50麪粉 :250
輔料
水 :115色拉油 :5
鹽 :0.5g
豬油渣 :少許
酵母 :2.5g
糖 :10
1.梅菜用熱水泡10分鐘
2.豬油渣切碎
3.鍋中加熱,放入1和2,加入生抽5克,白糖10克,鹽3克攪拌好關火
4.包好的包子醒20分鐘
5.蓋一條毛巾再蓋蓋子,如果有朋友說表面不漂亮可是試了好多辦法也沒有用的,可以試試這個辦法,這樣水蒸氣就不會滴在包子上了。但前提是你必須揉好麪糰。
6.蒸25分鐘,關火後1分鐘取出。
挺簡單的,沒啥技巧