香甜的蜜豆紅糖戚風怎麼做美味好吃
來源：飄香吧 1.5W
香甜的蜜豆紅糖戚風，蜜豆的濃濃春香和豆類特有的甘甜配上紅糖的濃稠渾厚，加之戚風形式的Q彈和鬆軟，整個甜品中充斥着滿滿的少女甜蜜與情懷，少女風的蛋糕帶給人們宛如初戀般的清新，美好，甜蜜、單純的感覺，令人懷念，沉醉其中，不可自拔。
主料
蜜豆 ：100紅糖 ：50
輔料
麪粉 ：200雞蛋 ：4個
牛奶 ：200
具體步驟
麪粉加水形成濃稠狀
蛋黃裏，加糖，拌勻，倒入牛奶，油，拌勻。篩入麪粉
蛋白，滴幾滴，檸檬汁，打至粗泡泡，分3次加入白砂糖，打至，小彎溝
先弄1/3的蛋白至蛋黃糊裏，上下翻拌均勻，然後把蛋黃糊全部倒入蛋白裏面，上下翻拌均勻
放入食材
倒入6寸模具，摔2下，震出面糊裏面的大泡泡，放入提前預熱的烤箱中，140分鐘50分鐘
