香菇青菜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 青菜香菇去蒂、洗淨、瀝乾。

2. 姜蒜切末備用。

3. 起油鍋，撒入少許鹽，使其溶解。油熱後轉中火倒入姜蒜末爆香。轉大火倒入香菇青菜翻炒。青菜略軟時加少許水，繼續翻炒。出鍋前適當調味。

烹飪技巧

香菇用新鮮的好。我這兒新鮮的不容易買。幹香菇使用前用水泡開。