好吃的小炒豬肉蒜薹怎麼做美味好吃

我媽媽種了很多菜，其中有着我爸爸很喜歡吃的蒜薹。爸爸很喜歡吃雞肉，媽媽就用它種的蒜薹來搭配，葷素搭配的蒜薹燒雞塊，讓肥膩的豬肉不再那麼油膩，讓素巴巴的蒜薹煥然一新。兩者互補，組成了營養好吃的，喚醒味蕾的好吃的小炒豬肉蒜薹。

主料

輔料

具體步驟

蒜薹清洗乾淨摘掉蒂，豬肉也用清水浸泡一會。

蒜薹切適量長的段

豬肉切條，姜切絲，蔥切末。

炒鍋燒熱油後放入蔥姜爆香。

放入適量花椒粒

爆鍋後放入豬肉煸炒

加入蒜薹翻炒均勻。

蒜薹翻炒一會後水分蒸發掉，這個時候放入生抽翻炒，蒜薹的味道會很吃。

出鍋前加入鹽，翻拌均勻。

香香的蒜薹炒肉出鍋了，寶貝愛吃，就是最好的美食。