家常糖醬魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將魚洗淨，去鱗、鰓，膛去內臟，切成大塊。

2. 鍋內放植物油，燒至八成熱時，把魚放入鍋內炸。兩面都炸黃（不必太焦）時，撈出，控淨油。

3. 把鍋內油倒出，放入炸好的魚和醬油、白糖、姜、醋，在旺火上燒開後，用小火慢燉，燉至湯幹即成。