簡單的瓤餡雞胸怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將淡香蔥味奶油奶酪（60g）、煙燻火腿絲、

2. 豌豆苗碎和油浸幹番茄碎放入碗中混合均勻，待用。

3. 將雞胸肉小心地橫向用刀片開，但不要完全切斷，使雞胸肉形成一個口袋的形狀。將片開的雞胸肉開啟，將鹽

4. 和白胡椒粉均勻地塗在雞胸肉裏面，再將拌好的奶酪火腿絲餡料填入“口袋”中間，最後用牙籤將袋口部分稍稍固定。

5. 中火加熱平底鍋中的黃油，待黃油完全融化後，將瓤餡雞胸放入鍋中，兩面各煎3分鐘，至雞胸肉呈金黃色時取出，放入180度的烤箱中部，烤制10分鐘。

6. 將平底鍋清洗乾淨，將剩下的一半淡香蔥味奶油奶酪（60g）、水和淡奶油放入鍋中攪拌均勻，用中火加熱至煮沸。

7. 將烤好的雞胸放入盤中，上面淋上奶油奶酪汁即可。