減脂增肌怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 牛肉要儘量選擇純瘦的，沒有筋頭巴腦的，將牛肉切成手指粗細然後再切成2cm左右的小肉塊

2. 加入生抽，黃酒，白糖，鹽醃製過夜，爲的是讓牛肉充分入味，着急的話最少也要醃製3小時

3. 醃好的牛肉放在盤子裏碼好

4. 放入微波爐3min

5. 取出看到盤子裏有很多汁出來這時候不要把汁倒掉，用筷子把牛肉翻個面繼續加熱3min

6. 取出換一個新的盤子然後用剪子把牛肉剪成0.5cm的小丁

7. 繼續放微波爐加熱30秒出去翻面加熱30秒

8. 放入咖喱粉或者辣椒粉

烹飪技巧

純瘦的牛肉比較好熟，這款微波爐功率比較大，縮短了加熱時間，成品的乾溼度正好，冰箱裏冷藏了一天牛肉乾也是乾乾的，其他功率微波爐請根據功率適當增減時間，第一次做可以勤翻面，汁收的差不多了一定要換新的盤子不然會糊