好吃的雞蛋瓜皮湯怎麼做美味好吃

夏天一到，大家都比較喜歡吃西瓜這種甘甜解暑的水果，每次看到剩下的西瓜皮，都想着能不能把它做成菜，好吃的雞蛋瓜皮湯就是我的一次嘗試，既節省了食材，味道也很好吃。雞蛋瓜皮湯做法簡單，吃起來還有一點甘甜，彷彿還帶着瓜果的清香，十分美味。

主料

輔料

具體步驟

1.西瓜皮挖掉裏面的瓤，切掉外面的硬皮。

2.切成薄片備用。

3.鍋裏花生油燒熱後放入打撒的雞蛋。

4.雞蛋翻炒變成金黃色後放入適量清水。

5.水燒開後放入瓜片煮五分鐘左右，放入適量鹽，撒撒上蔥花。

6.出鍋啦。