好吃的紅絲絨奶油蛋糕怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.54W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘紅絲絨奶油蛋糕是一款好看又好吃的蛋糕,它的成品特別的漂亮,我都捨不得去吃它呀,而且他的味道那是相當的好啊。紅絲絨奶油蛋糕對於愛吃甜食得人來說那是有相當大的誘惑啊,輕輕地咬一口,感覺自己飄飄然的啊。紅絲絨奶油蛋糕,你值得的來吃。
主料
蛋糕 :300輔料
奶油 :適量具體步驟
1. 先將各種粉類和鹽混合過篩備用。
2. 黃油隔水融化。
3,將糖加入黃油打發
4,分次加入雞蛋,加入香草精拌勻,加入1/3粉類拌勻,加入1/3Buttermilk拌勻,就這樣慢慢拌勻所有的粉類。
5.將小蘇打和白醋混合在一大湯勺裏,立即倒入麪糊裏面,拌勻。
6將麪糊倒入蛋糕模具,震幾下除去大氣泡,入烤箱,170度,30分鐘。 這時可以製作奶酪奶油霜了。將黃油奶酪隔水融化,加入糖粉打至順滑,加入淡奶油打發。
7.將蛋糕分成3層,取一層抹上奶酪奶油霜,蓋上第二層,再抹奶酪奶油霜,再蓋一層,抹面,擠上奶油花。 將切掉的頂部,放入烤盤180度烤7分鐘,取出晾涼,搓成粉末,篩於蛋糕中心