螺螄粉不放什麼就不臭

酸筍。酸筍是發酵而成食材，聞起來有特殊的味道。製作螺螄粉時，可以根據口味酌情添加酸筍。螺螄粉是廣西壯族特色小吃，製作的主要食材爲螺螄、米粉、酸筍，輔料包括花生米、 腐竹、黃花菜、蘿蔔乾、辣椒油。製作螺螄粉時，可以添加時令蔬菜，做出來的螺螄粉口味會更加豐富。