五合面椒鹽發麪餅怎麼做美味好吃

玉米麪具有降三高的作用，不僅如此，它還具有美容養顏的作用。黃豆麪是雲南流行的特色小吃，如果做成麪條，那真是又滑、又筋道。小米可以用來健胃除溼、和胃安眠。全麥面含有豐富的纖維。由着五種麪粉組成的麪糰做下的發麪餅好吃的不得了。

主料

輔料

具體步驟

1.玉米麪、黃豆麪、小米麪、全麥面、麪粉各100克，混合，放入6克的泡打粉，四分之三開水燙麪，然後用溫水和成麪糰，醒發15分鐘。

2.取出醒號的麪糰，擀成大片。

3.放上蔥油塗抹均勻，再撒勻椒鹽，疊起來。

4.分爲兩個餅坯。

5.將一個餅坯擀成薄餅

6.電餅鐺預熱，放入擀好的餅坯。

7.3-4分鐘，在餅的表面刷上少許的蔥油，翻面。

8.再2-3分鐘，即可出鍋。

9.放在面案上，切成四塊。

10.真是太美味了，沒有想到這樣的組合竟然這麼好吃。

烹飪技巧

用泡打粉啓發很省時，屬於快手發麪餅。這個方法僅限於烙餅，不可以蒸饅頭哦。