好吃的飄香雜糧肉糉怎麼做美味好吃

五一過了，端午就要來了，此時的你，是不是在幻想着吃糉子呢？沒錯啦，糉子是端午節的一個象徵哦，如果能再端午節那天吃到香噴噴的糉子，既應景又應了我們的胃口，所以，讓我們把糉子包起來吧，好吃的飄香雜糧肉糉介紹給你們哦，味道棒棒噠。

主料

輔料

具體步驟

1.新鮮竹葉放水裏稍微煮一下，據說能增加韌性

2.煮好後放到冷水裏浸泡備用

3.糯米泡一晚上瀝乾水，加適量油鹽調味，不用太鹹，稍微有些味道即可。

4.半肥瘦豬肉用鹽、糖、料酒、生抽、十三香醃製後放冰箱冷藏一晚上令其入味

5.香菇洗淨泡發後切小丁

6.花生、芡實、鷹嘴豆用水泡發

7.乾貝用料酒浸泡

8.因爲自己一個人在家，包糉子的過程沒辦法拍。糉子包好後放入電壓力鍋，加水沒過糉子，上汽後煮一個小時

烹飪技巧

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