回味無窮的番茄菜花怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材

2.菜花切小朵放入水中浸泡

3.番茄劃十字刀

4.放入滾水中煮至起皮

5.蔥切末，番茄去皮後切小塊

6.菜花放入滾水鍋中煮3分鐘

7.撈出後放入冷水中過水

8.瀝水備用

9.熱鍋冷油放入蔥花爆香

10.放入番茄丁小火炒成糊糊

11.放入菜花，糖

12.加入適量的水

13.加入番茄沙司，大火收汁

14.裝盤即可

烹飪技巧

菜花過水可防止苦