家常鴨腿冬瓜湯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.27W
準備時間:5分鐘 烹飪時間:60分鐘主料
鴨腿 :適量冬瓜 :適量
輔料
蔥 :適量姜 :適量
大料 :適量
鹽 :適量
白胡椒 :適量
1. 鴨腿洗乾淨,加入切好的蔥姜,大料先下鍋,在水中煮大約一小時。去除腥味~
2. 撈出蔥姜,大料,將切好的冬瓜下鍋和鴨腿再一起燉煮一小時左右(應該用文火)要有耐心~
3. 最後加入少許鹽和白胡椒調味即可
1:剛開始去除腥味的時候可以用大火,等到水燒開了之後改爲文火2:最後加入鹽和白胡椒的量根據自己的口味控制