家常冬瓜雞湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞肉切適當的塊，入熱水中汆燙一下去血水，盛出備用。

2. 香菇去根，表面用刀劃十字方便入味。

3. 冬瓜切稍厚的片。

4. 蔥切段，姜切片，蒜撥好洗淨。

5. 花椒八角等香料放到咖啡濾紙裏包好，或者包在紗布裏。這樣比較便於清理

6. 電飯鍋裏放冷水鍋底加蔥薑蒜，雞肉，冬瓜，香菇，和香料包。按煮飯鈕，煮飯結束後，用鹽來調味，蓋上蓋子再燜十分鐘即可。