家常菜大蒜炒豬肝怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肝250克

2.把豬肝切成片，加入鹽，醃製2個小時後，洗淨

3.油熱後加入姜，到人豬肝，爆炒

4.加入料酒，鹽，糖，生抽煮2分鐘

5.大蒜，備用

6.加入大蒜，爆炒

7.出鍋

烹飪技巧

切後加入鹽，醃一下口感會更嫩