家常番茄洋蔥炒雞脯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞肉切片，以少許蛋清、澱粉、料酒和生抽醬油抓勻，醃約15分鐘備用

2. 洋蔥切絲，番茄切片，蔥切蔥末

3. 鍋裏倒少許油，油溫後下蔥花炒香

4. 倒入雞肉片滑炒熟後盛出備用

5. 用鍋中底油翻炒洋蔥絲，直至把洋蔥絲炒得非常軟

6. 倒入番茄翻炒。把番茄炒出汁，並繼續收汁，讓湯汁粘稠些

7. 湯汁粘稠後，把雞片倒回鍋中，略炒收汁即可。如果覺得味道不夠濃郁，也可以加少許番茄沙司