獨特的洋蔥炒雞蛋怎麼做美味好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
洋蔥 :250雞蛋 :2個
輔料
花椒粉 :適量鹽 :適量
油 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
具體步驟
1.洋蔥剝皮
2.洋蔥切片
3.雞蛋打到碗裏,打散
4.碗裏倒入醬油、料酒、鹽、花椒粉,做汁
5.鍋加油,燒熱
6.倒入雞蛋炒
7.雞蛋炒至熟
8.雞蛋放過邊,加入洋蔥炒一下
9.倒入碗裏調好的醬油汁翻炒
10.勾芡出鍋即成
切洋蔥辣眼睛,菜刀蘸水再切就會好很多。