美味的洋蔥炒雞蛋怎麼做美味好吃

相信很多吃貨寶寶們家裏的冰箱必不可少的就是雞蛋了，雞蛋可謂是家家戶戶都必備的一種食物了。雞蛋的做法也非常多，今天小編要教大家做洋蔥炒雞蛋哦。想要把雞蛋煎的色澤金黃，香味誘人，其實也不是很難，重要的是各位親們用不用心啦，大家跟我一起來學習吧。

主料

輔料

具體步驟

1.洋蔥去皮洗淨，雞蛋打入碗中打散

2.洋蔥切成細條狀

3.先炒雞蛋，半熟即可

4.盛出備用

5.鍋留底油燒熱

6.下入洋蔥絲，翻炒一會

7.下入花椒粉，鹽，翻炒均勻

8.下入炒好的雞蛋

9.下入生抽

10.快速翻炒

11.炒勻上色即可

12.裝盤了

烹飪技巧

炒雞蛋的時候半熟即可，因爲後面還要回鍋繼續和洋蔥一起炒，所以不要炒的太老，洋蔥不要炒塌，稍微脆一點，口感會更好。