自制剁椒魚怎麼做美味好吃
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準備時間:7分鐘 烹飪時間:8分鐘主料
鯽魚 :適量輔料
姜 :3片蒜 :3-4顆
幹辣椒 :2-3個
蒸魚豉油 :適量
美即醬油 :適量
具體步驟
1. 姜,蒜,幹辣椒切末
2. 拿個小碗把蒸魚豉油倒入要大半碗然後加入3-4滴美即醬油
3. 在鍋裏熱油把切好的姜,蒜,辣椒末倒入一起翻炒,炒出香味然後拿個小碗裝起來備用
4. 把魚放到盤子裏,把調好的醬油倒入,再把炒好的姜,蒜,辣椒末倒入,上鍋蒸15分鐘即可出鍋
魚頭也可以這麼做,魚最好選擇淡水的,這道菜不要鹽和雞精的