自學剁椒魚頭怎麼做美味好吃

剁椒魚頭是一道十分鮮美好吃的菜餚，它主要的看點是剁椒的比例，以及魚頭豐富的蛋白質，我覺得這道菜要做好其實並不簡單，如果輔料的比例不計算好的話，那麼這個魚頭就不會好吃，因爲我覺得魚頭是容易入味的，如果哪一個比例不好就會破壞整個菜。

主料

輔料

具體步驟

1.買來後清洗乾淨，擺盤。

2.薑片，蔥段依次擺放。

3.豆瓣醬兩勺，剁椒醬一包，白糖味精放好。

4.大火蒸開中小火十五分鐘。

5.開吃。

烹飪技巧

無