美味的辣黑椒牛柳怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將紫甘藍，包菜洗淨，切細絲，過冰水。撈起漓幹，做盤底。

2.牛肉切條，碼上鹽，山芋粉，醬油。放置10分鐘。

3.土豆切條，油炸成薯條。漓油後倒在紫甘藍，包菜底上。

4.油鍋中倒入蒜頭片，爆香，牛肉絲倒入滑炒至熟，裝起。

5.另起油鍋，將紅幹辣椒倒入炸香。

6.倒入牛肉，加一湯勺的家樂黑胡椒汁翻炒片刻，倒在薯條上即成。