好吃的蔥油蘿蔔條幹怎麼做美味好吃

蔥油蘿蔔條幹是一道走進了家家戶戶的一碗家常菜，這道菜聞着很香，吃起來碎碎的，口感很好，很是下飯。小時候只要看到桌上有這碗菜總要多吃兩碗，而且這道菜也是一道很好的下酒菜，蔥油蘿蔔條幹做法很是簡單，輕輕鬆鬆就能學會，一點也不難。

主料

輔料

具體步驟

1.一根大蔥切碎

2.蘿蔔乾一把，加水泡2個小時，上鍋蒸十分鐘，晾涼

3.比平時炒菜多1倍的油，油開了放蔥花炸

4.炸到蔥香四溢，有點兒微焦的感覺，出鍋

5.另起鍋放油，油8成熟的時候放半碗醬油，加適量十三香或者花椒麪，鹽，糖，冒泡立刻出鍋，醬油下鍋開的很快，提前把調料準備好

6.待蘿蔔條，醬油，蔥花都涼透了，先拌醬油，再拌蔥花，蔥香四溢，佐粥最棒

烹飪技巧

1、蘿蔔乾不要泡太久，2個小時左右，蘿蔔乾沒有時間做可以網上買哦。