讓人懷念的榨菜西紅柿水餃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.溫水和麪 保鮮膜覆蓋 鬆弛15分鐘 中間揉二次 保證麪糰光滑

2. 榨菜用清水泡10分鐘 擠出水份

3.切碎備用

4.西紅柿選硬實的最好 這樣的瓤少包餃子最好

5.先切片 再切碎

6.二種食材放在一起 放蔥花 色拉油攪拌好

7.分成等份相同的面劑子 這樣煮的時候更容易熟

8.包入適量的餡料

9.包入餡料捏住 免得露餡

10.開水下鍋 開鍋就關火

烹飪技巧

餡料沒有肉不用煮時間長拌餡料勿放鹽榨菜鹹