讓人懷念的香蔥蘇打餅乾怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1主料爲水油皮原料，將水油皮原料混合在一起，揉成光滑麪糰，用溫布蓋上，在溫暖的地方發酵。

2配料爲油酥原料，將油酥原料混合在一起，也揉成光滑麪糰。

3將發酵好的水油皮面團重新揉一下，略擀一下，將油酥放在水油皮上。

4將油酥包入水油皮中。

5擀成大薄片。

6將薄片的左右兩端向中間對摺，中間留些許空隙。

7再向中間進行對摺。

8旋轉90度，再重新擀成大薄片。

9再將兩端向中間對摺，中間留少許空隙。

10向進行對摺。

11再擀成大薄片。如此再重複2次。

12再最後一次擀成的薄片上用叉子插上小洞。

13用模具扣出所想要的餅乾的形狀。

14或者用輪刀切成方形。

15將餅乾生坯擺放在烤盤上。

16放入烤箱175度，15分鐘左右。