常吃不膩的叉燒肉怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.將肉洗淨，泡水20分鐘，姜切沫，蔥切段，翻拌。

2.加入一大勺叉燒醬。

3.拌勻，封上保鮮膜放冰箱浸醃一夜.

4.烤盤鋪好錫紙，放入醃好的肉。烤箱175度，兩面各烤20分鐘。

5.出爐，那塊薄的邊邊有點燒焦。

6.切片盛盤。

7.切工太差，找幾塊好看點當成品照。

烹飪技巧

1、肉塊浸醃前每塊儘量切得大小均等，以免把小的先烤焦了。2、叉燒醬已有味道，所以不需調其他的調味品。3、醃製時間長點，比較入味。