自制豬肉煎餃怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.肉去皮剁成肉泥

2.胡蘿蔔剁碎

3.白菜剁碎

4.把剁好的肉和蔬菜放入盆中，放入香油，這樣避免白菜出水！然後加適量鹽調味

5.再放入適量生抽

6.並在餡中加入一個雞蛋

7.用筷子往一個方向攪勻，攪上勁

8.包成餃子

9.把餃子擺放在鍋中

10.淋上適量的油

11.中小火煎至3分鐘左右，加適量水，水沒過餃子的一半

12.燜五分鐘左右，起鍋前灑上黑芝麻即可

烹飪技巧

用中小火煎