在家做的黃花菜木耳鹹骨湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：鹹豬骨、黃花菜、幹木耳、胡蘿蔔。

2.黃花菜和木耳提前浸泡軟。

3.鹹豬骨清洗乾淨、胡蘿蔔去皮洗淨，切小塊。

4.黑木耳用剪刀剪去頭部，洗淨。

5.所有食材放入湯鍋中，加上6飯碗左右清水。

6.遮上鍋蓋，大火煮開後調成中火煲90分鐘左右

7.煲好後調入雞粉，攪拌均勻即可。

8.盛起喝湯~~

烹飪技巧

鹹豬骨本身很鹹，湯煲好後先試試鹹度，再決定是否加鹽。製作鹹豬骨頭在我上一個菜譜裏有介紹，大家如有興趣可以參考一下。