菜譜

蛋白霜餅乾怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 2.01W
蛋白霜餅乾怎麼做好吃又簡單
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蛋清 ：4個
澱粉 ：4
白糖 ：40

輔料

具體步驟

1. 蛋清蛋黃分離，蛋清放到無水無油的盆裏，用打蛋器打發，糖分三次加入，打到盆倒扣蛋白不會滴落

2. 加入澱粉，用攪拌棒上下翻或橫豎攪拌均勻，一定不要畫圈攪拌防止蛋白消泡

3. 將攪好的蛋白糊裝入裱花袋擠出你喜歡的花型，入烤箱100度25分鐘左右上下火，出爐涼透即可食用

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