養胃的廣東老火靚湯怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.24W
養胃的廣東老火靚湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

青蘿蔔 :一斤
,紅蘿蔔 :四兩
蜜棗 :四個
豬腿精肉 :十兩

輔料

陳皮 :一小塊
清水 :適量

具體步驟

(1) 把蘿蔔去皮,切角塊;豬肉原塊洗淨;陳皮浸軟,洗淨

(2) 把清水與陳皮同放直身瓦煲內,旺火燒滾,下全部原料,再滾起改用文火煲約三小時即可.

烹飪技巧

(1)購買煲湯蘿蔔,以粗壯身重,上圓下尖爲好  (2)這個湯有治肺燥,喉幹,眼澀等食療功能  

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