好吃的燉肉的做法 - 怎麼做美味好吃

燉肉的做法，燉肉是家裏經常會做的一道菜，而且做起來也是很簡單的一件事，還能根據自己的口味調節口感，這次家裏來了客人，我特地買了豬肉來燉，豬肉吃起來肉質嫩滑，還含有很多營養，加上了醬汁的味道真的太美味了，我覺得搭配上飯很不錯呢。

主料

輔料

具體步驟

將肉切成小肉塊；國內下底油，油熱後下薑片、大料幾顆、蔥段、蒜幾瓣翻炒出香

倒入切好的肉塊大夥翻炒，將水份炒盡後炒出肉油；倒入料酒翻炒；再倒入生抽、老抽；翻炒片刻後加些許鹽（不需太多，前面已加生抽）

翻炒後加入開水（一定要熱水）以及王手藝燉肉料一包，改爲小火燉1-2小時即可；（如果想燉快點，可加水後放入高壓鍋燉肉）