色香味俱全的青椒肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.豬肉洗淨切絲。

2.放入鹽、料酒、水澱粉抓勻。

3.青椒洗淨切絲。

4.鍋中倒入油燒熱後放入肉絲翻炒。

5.顏色變白後盛出備用。

6.鍋中重新倒油，放入蔥姜爆鍋後放入青椒絲翻炒。

7.放入炒好的肉絲。

8.放入鹽、味精調味，放入適量老抽翻炒均勻即可出鍋。

烹飪技巧

家常菜