色香味俱全的青醬意麪怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.羅勒稍微切一下。西芹也切碎不再上圖了。

2.把西芹碎、羅勒、蒜全部放入料理機杯中

3.意大利香草我用的乾的

4.放入一小勺的意大利香草。

5.放入鹽和黑胡椒碎

6.擠入半個檸檬的汁

7.加入一大勺的起司粉

8.加入橄欖油

9.用料理機打碎

10.我忘記放鬆仁了，最後加入了。松仁也應該提前放入一起攪打

11.攪打好的青醬備用

12.開水中放少許鹽和橄欖油，下入意麪煮8分鐘撈出備用。加入鹽和油煮好的面不會粘連而且更筋道

13.炒鍋放適量橄欖油炒香洋蔥和蒜末

14.把意麪放入翻炒一分鐘左右

15.關火放入適量的青醬

16.拌均勻即可

烹飪技巧

青醬一次如果做多了，可以用密封的玻璃瓶裝好，放冰箱冷藏，2天內食用均可