好吃的海米熗蘆筍怎麼做美味好吃

今天我要教大家做的是這道海米熗蘆筍，味道很不錯的，海米真的非常的鮮美，吃起來口感也很棒，還有這個蘆筍，這可以說是我們的家常菜之一了，是一種非常普遍的蔬菜，肉質非常的鮮嫩細膩這就是它和竹筍最大的區別，竹筍吃起來糙糙的哈。

主料

輔料

具體步驟

蘆筍洗淨，削去根部老皮。海米用料酒浸泡發脹後潷去料酒待用.

將處理乾淨的蘆筍切適宜的段，幹辣椒剪小段，蒜子切片，澱粉用清水泡成較稀的二流芡

大火坐鍋，倒適量開水水沸後到入蘆筍，焯2分鐘撈出

濾幹水待用

六成熱時放幹辣椒，蒜片，潷去料酒的海米熗炒至辣椒棕紅有香味

將蘆筍倒鍋內大火熗炒

.炒2一3分鐘，調中火，放適量鹽，味精，烹入適量二流芡翻炒均勻亮油後關火起鍋