芒果班戟 - 夏日解暑甜品圖解

班戟是pancake的粵語音譯，這是港式甜品的經典之一。將班戟和芒果完美的結合在一起，芒果的香甜，奶油的軟滑，加上西式的薄餅，簡直不要太美味啦！製作過程簡單，是廚房新手也可以學習的一道美味的甜點哦，快來試試吧

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

把雞蛋加10克的糖和準備好的牛奶一起拌勻

第二步

低筋麪粉篩入蛋奶液中，然後拌勻

第三步

將拌勻的麪糊過篩，加入黃油一起拌勻

第四步

把芒果去皮，並且切條備用

第五步

拿出平底鍋，鍋內開小火，倒入麪糊

第六步

烙成薄餅後取出放涼

第七步

將準備好的抹茶粉倒入麪糊中調色，並且烙成薄餅

第八步

將準備好的淡奶油加糖打發，打發到一定的程度

第九步

將淡奶油鋪在薄餅上

第十步

將芒果放在奶油上面，然後再加一層奶油鋪在芒果上

第十一步

將薄餅捲起來包好，切成兩半，就完成啦