美味孜然羊肉片的家常做法怎麼做美味好吃

香噴噴的孜然羊肉是軟糯香甜的米飯的最佳搭檔，搭配着各種調味料做出來的羊肉會稍微有一點點焦香。而且孜然羊肉片口感麻辣鮮香而且不膩人，也可以在臨出鍋前撒入香菜提升色澤。如此美妙無比的孜然羊肉片的家常做法家喻戶曉，簡單快捷，着實不失爲一道營養美味。

主料

輔料

具體步驟

鍋中入油，放入適量油，姜、蒜入鍋，過油爆香，加入焯過的羊肉入鍋，快速翻動，放入少許鹽、雞精、五香粉，快速翻炒均勻。

加入生抽、料酒、蠔油繼續翻炒，臨出鍋前放入少許白糖提鮮，撒入孜然翻炒均勻，即可出鍋了。