家常肉燜梅乾菜 - 怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

梅乾菜，剪去根部的部分。

冷水泡下，洗淨，這次的菜非常嫩，不需要泡太久。如果老點的需要多炮會。

豬肉切小丁梅乾菜切小段備用。

豬肉放入鍋裏，加少許油，防止肉粘鍋。

肉到金黃時可以盛出一半的油，也不需太多的油。

放入梅乾菜，翻炒均勻。

.倒入醬油，放入蒜子，小火悶十分鐘，中間記得翻炒。這道菜不要加鹽，因爲梅乾菜是醃製的，已經有鹽味了。