家常梅乾菜蒸肉怎麼做美味好吃
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
豬五花 :適量梅乾菜 :適量
輔料
蒜 :一丁點姜 :幾絲
老抽 :三滴
料酒 :一茶匙
食鹽 :依肉量
醋 :少許
生抽 :兩茶匙
具體步驟
1.豬肉切片,忘了拍照
2.依次加入姜
3.依次加蒜,醬油,生抽,老抽,料酒
4.壽司醬油味道更鮮
5.加白米粉(米店有售)
6.加入食用油少許,拌勻即可
7.拌出來就很有看相香味了,再鋪梅乾菜將肉扣上(梅乾菜可以先下鍋炒,口味重可以加尖椒)
8.高壓鍋蒸十五分鐘,電飯煲蒸一個多小時