養生南瓜麪包怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.03W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
高粉 :200南瓜泥 :60
蛋 :20
木糖醇 :20
鹽 :2
乾酵母 :2
牛奶 :70
黃油 :20
核桃仁 :50
輔料
具體步驟
1. 這是用麪包機和麪的,後油法揉麪,程序8(就是發麪功能);
2. 揉好後取出麪糰,加入核桃仁,揉均勻,室溫發酵;
3. 一次發酵結束後,取出,排氣,分成6個滾圓,餳15分鐘;
4. 排氣,整形,放入紙膜中,二次發酵;
5. 發酵結束後,刷蛋液,沾上南瓜子;
6. 烤箱180°預熱,中層20分鐘。