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準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料紅棗:適量輔料糯米粉:適量冰糖:適量具體步驟1.將紅棗去核,要小心不要剪刀手指哦,還要注意紅棗的美觀哦2.準備好糯米粉,注入一點開水,用筷子攪拌3.這樣還...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料普通麪粉:適量輔料小蘇打:半小勺泡打粉:半小勺白芝麻:若干具體步驟1.將麪粉放入盆中,加入少許豬油、小蘇打半小勺、泡打粉半小勺,少量的糖粉。2.均勻揉成油...
準備時間:23分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:45低筋粉:100白砂糖:50可可粉:12泡打粉:2黑巧克力:100糖霜:20雞蛋:75輔料具體步驟1.巧克力黃油切塊稱量放在碗裏2.隔水加熱化開3.倒入雞蛋液4.攪拌...
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料麪粉:160輔料油:40糖:40芝麻:20蛋:60小蘇打:1具體步驟1.將糖和油混合,攪拌,用油來融糖.2.將麪粉,小蘇打和芝麻混合均勻後,倒入蛋液,並倒入糖油液.3.輕輕切...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200g輔料臭粉:1小匙具體步驟1.老肥加入鹼水和勻,並加入糖,再次和勻。2.麪粉中加入老肥、臭粉、泡打粉、牛奶合成光滑的麪糰,靜置10分鐘起發。3.麪糰...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料起酥片:20片細粒冰晶糖:適量乳酪慕斯餡:500公克紅醋栗:適量輔料具體步驟1.先用厚紙版剪出葉子的形狀,放在市售起酥片上瞄繪出葉子形狀,再剪出葉子狀的派皮...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘酥甜自制開口笑,吃起來香脆,同時又帶甜味,很受現在年輕人以及小孩的喜歡。做法也是很簡單,用低筋麪粉然後進行炸制,同時它的表面還可以裹上一層芝麻,對於小...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘想要開口笑必須得把控好每一步,用量比例也比較重要。自制開口笑和我們平常吃的麻圓有外表有幾分像,只是一個笑一個不笑。在製作過程中開口笑對和麪有較...
“紅棗可以補氣養血,特別適合女性食用。快新年了,提前以這道菜祝願大家在新的一年裏笑口常開。”食材明細主料大棗(適量)糯米粉(適量)水(適量)輔料糖(適量)酸甜(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蜜汁開口笑的做法步驟1、先把大棗...
“面製品做法很多,今天我就做個小時過年才能吃上的酵粄,也叫開口笑粄。”食材明細主料麪粉(200克)白糖(40克)輔料酵母(3克)泡打粉(3克)小蘇打(2克)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)開口笑粄的做法步驟1、把所材料放入盆中,加適量...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘烤箱版開口笑是低筋麪粉,雞蛋,屬植物油,白砂糖一起做成的一款美食,所以非常的不錯這款美食營養價值比較高,很多人都愛吃這款美食。雞蛋含有的營養成分可以...
“以前每次接寶貝放學,都要買幾個米糕,寶貝喜歡吃,就想着自己試試做,結果挺驚喜的,米糕發的很好。這個分量是6個紙杯的量,大家可以根據自己的需求增加或減少分量,白糖可以換成其他口味,如紅糖,可可粉等(上次做了可可粉口味的,忘...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料低粉:300白芝麻:50白砂糖:60豬油:30雞蛋:2個輔料植物油:適量泡打粉:3小蘇打:5具體步驟1.雞蛋打在盆中,打散。2.放入白砂糖。3.放入豬油。4.混和一下。5.篩...
“笑口棗也叫笑口常開,由於高溫油炸過程麪粉出現爆裂,樣子就像人開口大笑一樣,象徵一家人開開心心“笑口常開”,寄託了對爲未來生活的美好願望。笑口棗廣東年味小吃必不可少,大街小巷都有賣。家家戶戶都圖吉利,吃的開心。小...
“開口笑,是傳統的中式小點心,老北京的著名油炸小吃,因其添加了泡打粉經過油炸後周身開裂如同咧嘴笑,而得其名。特別是在過年節的時候做了吃,取它的好意義,希望我們每天都有開口笑,年年都在笑哈哈”食材明細主料低筋麪粉(200...
食材明細主料低筋麪粉(適量)輔料芝麻(適量)調料雞蛋(適量)鹽(適量)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)開口笑的做法步驟1、低粉加雞蛋。2、和成麪糰。3、搓成小球備用。4、裹上芝麻。5、裹好芝麻的樣子。6、鍋中倒油,多一點油。...
食材明細主料雞蛋(5個)低筋粉(120g)白砂糖(30g)輔料玉米油(15g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)開口笑蛋糕的做法步驟1、全蛋打發至泡沫細膩2、加糖和奶粉繼續打發至均勻3、將玉米油倒入蛋液中4、麪粉過篩,用刮板混合均勻直...
“香甜可口,酥脆美味的開口笑小零食做法詳解及配方”食材明細主料麪粉(500g)白糖(200g)清油(75g)全蛋(2個)吉士粉(少許)輔料白芝麻(適量)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)開口笑的做法步驟1、準備以上材料2、將所有材料混合(除麪粉...
食材明細主料糯米粉(200g)紅棗(一斤)輔料水(適量)白糖(一勺)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)笑口常開的做法步驟1、取200g糯米粉倒入盆裏。2、加一大勺白糖。3、適量溫水和麪團。4、大棗切開去除棗核。5、把檽米麪團塞進去...
“還不到一個月就過春節了,這飯桌上總得來幾道吉祥喜慶的菜式啊、點心啊什麼的,我們中國人講究這些儀式感,當然在食物上也不能放過除夕守歲“吃餃子”也是一樣的,因爲餃子的形狀跟元寶特別像,吃餃子也就是希望在新的一年裏...
“早就想做這個開口笑了,雖然很喜歡吃,可還是剋制自己做這些油炸的東西的慾望,終於沒能抵制得住誘惑,還是充當了它的俘虜!”食材明細主料普通麪粉(350克)輔料糖(125克)雞蛋(1個)油(20克)水(70克)小蘇打(半小勺)脫皮白芝麻(適量)甜味(口味)...
“非常受歡迎的中式小點心,LG很喜歡吃,吃起來又香、又脆、又酥。因爲擔心是油炸的,吃了會長肉,所以不敢做。某一天,突然也想吃了,也想讓女兒和我一起回憶我小時候經常吃的零食,做了這款烤箱版的【開口笑】。我做的時候將配方...
“散發着淡淡米香的發糕,口感軟糯紮實。”食材明細主料粘米粉(100克)紅糖(50克)輔料開水(100克)泡打粉(2克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)開口笑的做法步驟1、粘米粉跟泡打粉拌勻。2、紅糖用開水融化成糖水。3、糖水放涼,倒...
“開口笑,迎新年,無論何時,開心最重要,笑容最好使,祝大家笑迎新年,開心每一天!”食材明細主料麪粉(160克)糖(40克)芝麻(20克)油(40克)蛋(60克)小蘇打(1克)原味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)笑迎新年開口笑的做法步驟1、準備好油。...
“繼續折騰空氣炸鍋。既然這玩意兒叫了炸鍋,就應該能製作絕大部分油炸食品。炸鍋附帶的食譜幾乎全是肉食類。可是,油炸食品海了去了,哪裏只有肉食呢?最普通,最常見,又最花樣百出的,莫過於麪食了。不知道這低油的空氣炸鍋炸出...
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