鯽魚湯怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 鯽魚處理好洗淨控水備用，胡蘿蔔用模具切成小花

2. 鯽魚入油鍋炸，然後撈出控油備用

3. 鍋內放入清水，將炸好的魚放入。放入蔥段、薑片、枸杞，大火燒開，轉小火煮至湯汁濃稠、奶白。

4. 出鍋前放鹽、胡椒粉。加胡蘿蔔小花、香菜點綴。

烹飪技巧

胡椒粉依個人口味酌情放，我個人覺得胡椒粉足量才好喝。