紅紅火火過大年 - 家庭版快手水煮魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 龍利魚解凍後切大塊，加少許鹽，料酒，蛋清，澱粉醃製20分鐘。大蒜一個切片，一個切蒜末，生薑切條，香菜切斷，黃豆芽洗乾淨

2. 燒一鍋水開了後加黃豆芽少許鹽煮熟了撈出來瀝乾水分放在大碗裏

3. 鍋里加油熱了後爆香花椒，加2大少豆瓣醬炒香了加姜蒜炒，加熱水加點鹽生抽煮開後下魚片煮熟了後，將魚片和湯倒入大碗裏。將花椒蒜末辣椒粉撒入碗裏。找乾淨的鍋多到點油燒熱澆上去，攪拌下開吃！！！撒香菜