藍莓慕斯蛋糕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 消化餅乾攪碎過塞

2. 黃油隔水融化與消化餅乾均勻攪拌

3. 淡奶油打發

4. 芝士軟化打發

5. 藍莓果醬與細糖加熱融化

6. 吉利丁冷水軟化後到如燒好的果醬內攪拌均勻直到吉利丁融化

7. 去一部份奶油與果醬融合再倒入奶油和芝士內 充分攪拌均勻

8. 將消化餅乾在模具中壓平後倒入慕斯

9. 放入冰箱4小時

10. 拿出後藍莓薄荷裝飾

烹飪技巧

甜品