色香味濃的肉鬆蛋糕卷怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.1W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
蛋白 :2個色拉油 :20
低粉 :60
蛋黃 :2個
糖 :60
輔料
肉鬆 :20奶粉 :10
具體步驟
1.稱量粉類,過篩
2.全蛋加糖,隔水打發
3.水溫50度左右,有利於全蛋打發
4.拌入粉類
5.拌入色拉油
6.倒入烤盤,上下火170度,15分鐘
7.倒扣,加入肉鬆,趁熱捲起
攪拌時要儘量快一些,避免消泡。
主料
蛋白 :2個輔料
肉鬆 :20具體步驟
1.稱量粉類,過篩
2.全蛋加糖,隔水打發
3.水溫50度左右,有利於全蛋打發
4.拌入粉類
5.拌入色拉油
6.倒入烤盤,上下火170度,15分鐘
7.倒扣,加入肉鬆,趁熱捲起
攪拌時要儘量快一些,避免消泡。