家常菜麻辣鯽魚怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.鯽魚殺了後洗淨，用鹽雞精胡椒粉醃下

2.生薑切成末末

3.小米辣和大蒜也切成末末

4.先熱鍋，到入適量的油

5.在把生薑末和大蒜辣椒末都到進去翻炒

6.炒香後就可以出鍋 了

7.在倒入適量的油

8.油開了，轉小火，在把魚放進鍋內，慢慢煎

9.煎好後把炒好的辣椒到在魚上面，撒的均勻些也好看些

10.在上面撒點蔥斷

11.最上面撒的是藿香葉，吃起很好吃的，在用小火煮個5分鐘左右

12.麻辣魚就出鍋了，是不是看着就很辣爽啊。味道也好極了

烹飪技巧

用泡辣椒做味道更好